20 octobre 2012

Nos producteurs - Aujourd'hui, le château DEHAUT, Lalande-de-Pomerol

 

« Château Dehaut » est une AOC Lalande-de-Pomerol, qui s'étend dans la partie la plus haute de l'appellation, sur un sol formé de graviers et de galets, dans une matrice sablo-argileuse.

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Le domaine de Jean-François DEHAUT, maître vigneron, est un vignoble d'à peine plus de 4 hectares. Il est complanté à 85 % de merlot, et 15 % de cabernet sauvignon.

 

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Les vendanges se font manuellement. Elles sont suivies d'une vinification traditionnelle, à la propriété.

 

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L'élevage se fait en cuves ou en barriques.

 

Infos pratiques :

La propriété se visite uniquement sur rendez-vous.

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Contact :

Château Dehaut

Jean-François DEHAUT – Goujon Sud – 33500 LALANDE-DE-POMEROL

Tel : 05 57 51 71 84  et  06 81 41 33 27

 

 

Posté par lamaisonpaysanne à 07:02 - - Commentaires [0] - Permalien [#]