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Ce projet qui nous tient à coeur...

Ca y est, depuis samedi 27 octobre 2012, votre magasin de producteurs est ouvert au Bugue et vous propose ses produits fermiers en vente directe :

Présentation :

"Née de la volonté d'une poignée de producteurs locaux, l'association La Maison Paysanne, du même nom que le magasin, a travaillé depuis de longs mois sur ce projet.

La difficulté à trouver le local idéal et des retards administratifs ont repoussé sa mise en route mais ce délai a permis d'affiner les choix et de peaufiner le résultat afin de le rendre conforme à nos attentes.

Les producteurs qui forment le noyau dur de notre association représentent 6 exploitations. Ils partagent non seulement le même amour de leur métier, mais également les mêmes valeurs qu'ils ont souhaité retrouver au travers de la boutique... et vous faire partager :

Des produits de qualité, locaux, de saison, sains, issus d'exploitations à taille humaine...

Des produits en vente directe, afin de les proposer au meilleur prix et de développer le lien entre producteur et consommateur, de favoriser les échanges..."

Sur ce blog, vous pouvez découvrir le déroulement des travaux, de la visite du bâtiment à l'ouverture... (dans la rubrique correspondante, ainsi qu'à travers les albums photos).

Nous vous invitons à naviguer dans les différentes catégories de ce blog (colonne de gauche) pour découvrir nos producteurs, leurs produits et leurs méthodes de travail, suivre notre actualité, trouver les réponses aux questions pratiques que vous pourrez vous poser, etc...

Merci de votre visite ... Pensez à ajouter ce site à vos favoris... et revenez lui rendre visite régulièrement...

JOUR FERIE

VENDREDI 15 AOUT

LA MAISON PAYSANNE
SERA OUVERTE

de 9 h à 13 h
et de 15h à 19h

VIANDE DE BOEUF

La viande de boeuf a été livrée hier.

Les prochaines livraisons auront lieu les 3 et 17 juillet.

Vous avez la possibilité de réserver vos rôtis dans le filet et vos steaks hachés respectivement jusqu'au 29 juin et 13 juillet.

AGNEAU

Enfin, la viande d'agneau est arrivée !

Chevreau

Pour la première fois, la Maison Paysanne vous propose de la viande de chevreaux :

- 1/4 avant (épaule, côtes)
- 1/4 arrière (gigot, filet, côtes)
- 1/2 chevreau

Elle est déjà en vitrine... Dépêchez-vous, il n'y en aura pas pour tout le monde...

Ca y est !

Les asperges et l'aillet (bio) de chez M. Amiguet sont enfin arrivés !

Fromages de chèvre

Après quelques semaines d'absence, en raison des naissances de chevreaux, les fromages de chèvre sont de retour :

Nouveau produit

Nouveau ! Une blanquette de veau, proposée par P&G Saint-Amand, et conditionnée en boite de 420 gr :

Soupes et potages

C'est encore la saison des soupes de légumes... Pommes de terre, carottes, céleri, poireaux, navets, panais, topinambours, chou vert, courges etc... Il y en a pour tous les goûts... 

... mais si vous n'avez ni le temps ni l'envie de cuisiner, optez pour de délicieuses soupes toutes prêtes, réalisées par Agnès et Serge : velouté de courgettes, tourin à la tomate, soupe de la St Firmin et potage paysan aux châtaignes...

Viennoiserie, pâtisserie, boulangerie...

Patricia Sarazin, alias Paty, vous fait découvrir ses brioches grand modèle (nature et pépites) et petit modèle (pépites et noix/raisins), ainsi que ses chocolatines.

Elle propose régulièrement des pains sans gluten, qu'il est aussi possible de commander.