Il ne manque plus qu'un petit coup de peinture sur les bois qui n'ont pas été changés :

Depuis ce matin, la Ferme Garrigou, producteurs d'oies nous a rejoints !

Foie gras, pâté au foie gras, rillettes, confit, gésiers, coeurs, mais aussi cassoulet... A découvrir...

Les premiers kiwis viennent d'être livrés !

 Des kiwis de chez Nicole Salvetat, produits à Sainte-Nathalène et issus d'une agriculture ultra-raisonnée

Découvrez aussi notre AIL PRIMEUR, c'est nouveau !

Comme les asperges, il vient de chez Y et M. Amiguet, producteurs bio

Dans la série des conserves de Daniel Lalot, nous vous avions déjà présenté les enchauds et le boudin. Mais sa gamme, c'est également du jarret confit, des rillettes, de la mousse de foie, du pâté de foie et du pâté de campagne, et enfin des saucisses confites...

Vous les connaissez peut-être déjà, ce sont les dernières recettes de P & G Saint-Amand : un pâté de tête de veau, de la langue de boeuf en gelée, et des rillettes de boeuf, dans une présentation différente.

Pour vos desserts de fête... pensez aux bûches glacées de "Glace de la Ferme".
4 assortiments de parfums à découvrir...
Venez les commander avant le 17 décembre !

Depuis ce matin, et pendant 3 semaines vous pouvez admirer à la Maison Paysanne quelques unes des poteries de Patricia Sarazin qui est, par ailleurs, notre boulangère...

Après quelques semaines d'absence, en raison des naissances de chevreaux, les fromages de chèvre sont de retour :

"Les Confitures d'Agnès" vous proposent une nouvelle saveur de compote de pommes : à la crême de noix... A déguster nature, ou à utiliser en fond de tarte...

Et toujours : leur compote nature, au citron, à la vanille, à la cannelle, au miel...

Voici 3 nouvelles références de produits à base de boeuf et veau, cuisinés par la Ferme Saint-Amand :

Des rillettes de boeuf, une sauce forestière et du sauté de veau 

Voici enfin nos nouveaux flyers...

Toutes les infos pour nous suivre, pour nous joindre... Et les nouveaux horaires été et hiver !

La Ferme aux Truffes de Narcisse Perez nous rejoint...

5 variétés de pâtes, de la moutarde aromatisée aux noix, au miel, truffée... Du "créma" de truffes et bientôt de l'huile aromatisée à la truffe, très demandée.

Nouveau, cette semaine : de la langue de boeuf en gelée, proposée en conserve de 420 g par P&G Saint-Amand,  nos éleveurs de boeuf et veau !

Autre nouveauté, "Glaces de la Ferme" propose quelques parfums en petit conditionnement... Idéal pour la découverte, et pour le goûter des enfants...

Nouveau ! 
La famille Saint-Amand vous propose son veau cuisiné aux girolles...

Retrouvez également maintenant l'axoa en bocal de 440 gr...

Je n'en avais pas encore parlé, mais bien entendu nous avons aussi des FRAISES... ! 

Provenance : Le Gaec de la Ferme du Lac Noir

... pour vos derniers achats-cadeaux de Noël !

Notre flyer est disponible depuis hier :

Quelques jours plus tard...

Le maçon a presque terminé le jointoiement des murs et l'habillage des cheminées. Le rendu est superbe.

Le plafond est posé, mais les bandes ne sont pas terminées.

Une très belle pièce !

En attendant la présentation de chaque producteur et de son exploitation... voici le visage de quelques uns d'entre eux, en réunion de travail jeudi soir. 

http://www.sudouest.fr/2013/07/09/a-la-reconquete-d-es-clients-1109835-4625.php

A lire dans Sud-Ouest, aujourd'hui !